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手打ちパスタの晩ごはん

次男の水疱瘡休みが明けてひと段落、と思っていたら、
今日から長男が、水疱瘡週間(?)に入ってしまいました。
これまでに感染していなかったとしたら、
そりゃ、うつるよな・・・

病院行きらや何やらで過ごすうち、
夕飯の準備のあてもないのに、もう夕飯の時間となり・・・
どうしようかと思っていたところに届けられた、生パスタ!
しかも甥っ子手製の。嬉しすぎました。

今日の晩ごはんは、このパスタが主役で、
これのみで良い。
そう思って、トマトソースのパスタにしました。

噛んでもはねかえしてくるような弾力が
たまらない・・・おいしい。
オールスパイスがばっさり入り過ぎたかと思えたトマトソースも
けっこういけました。

ごちそうさまでした!


パスタのみになりそうだった晩ごはんのおまけの
じゃがバター。↓
DSCN0012.jpg
収穫したじゃがいもを使って、
連日続くいも料理、今日は、じゃがバター。
あっつあつのじゃがいもにのせた冷たいバターは、
あっという間に溶け、いもに染み込んでいます。
素材の味をダイレクトに味わえるのが、いいです。
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No title

うちも昨晩はトマトソース。
今日はカルボナーラで食べた!
あんなの手づくりしてもらったら
美味しいし超嬉しいよねー。

Re: No title

miwaさんへ

今のうちから、子どもらを仕込んでおくべし、
ですなあ!
プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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