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ピザみたいなベーグル

ピザをイメージしたベーグルを作ってみよう。

思い立って、焼いてみました。↓
トマトとチーズベーグル
自家製ピザソースとサイコロチーズを巻き込んで成形し、
表面にピザソースを塗って、
モッツァレラ&ゴーダーのミックスチーズをかけています。
ピザソースは、私仕様で、にんにく無し。
パンチが無くても、カラダへのやさしさ優先です。
トマトとチーズベーグル 断面
ピザソースの巻き込みは、想像通りでした。
はみだしまくりで、とってもやりにくい・・・
これでおいしくなかったら、もう作るもんかと思うほど。
まだ、食べてないのですが。
トマトとチーズベーグル
朝ごはんに、昼ごはんに、晩ごはんに、
時間が無くてもこれを温めるだけで、
焼きたてピザが食べられる!
ある意味で、
「インスタント食品」的なベーグルではないでしょうか。

同じ系列で、ハムとチーズベーグル。↓
ハムとチーズベーグル
ロースハムが無塩せきなので、写真で見ても、
どれがハムだかよくわりませんが、
ハム一枚とサイコロチーズと黒胡椒を巻き込んでいます。
ハムとチーズベーグル 断面
お惣菜系ベーグルは、いろいろと作ってみたいものが
控えています・・・
ハムとチーズベーグル 断面

あと、定番のベーグルも焼きました。

くるみとクリームチーズベーグル↓
くるみとクリームチーズベーグル

ひまわりとチョコベーグル↓
ひまわりとチョコベーグル

くるみとレーズンベーグル↓
くるみとレーズンベーグル


今回のベーグルも、イースト量や発酵の温度・時間を
調整しているものです。
ケーキじゃないけれど、お誕生日プレゼントにしました。
(身内なので、試作品のプレゼントでも許してもらえるかと・・・)
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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