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5月10日の誕生日ケーキ

↓次男の誕生日に作ったケーキ。
誕生日ケーキ
使ったフルーツは、いちごとしらぬいとキウィ。
(三枚のスポンジケーキの間にサンドしたのはいちごのみ)
上のてんこ盛りのフルーツは、
寒天やナパージュで固めてもいないので、
カットするとき多少ぼろぼろと落ちてきましたが、
フィルムで巻いて包装するのでもないのだから、
それはまあ、別にいいことです。
誕生日ケーキ チョコプレート 車
チョコプレートは、
前もって作ってあったものを使いました。
繊細なデコレーションは不得手なので、
これ以上やりません。
いつもながら、香りづけのお酒もシロップも打たない、
スポンジケーキとクリームとフルーツのみのケーキですが、
シンプルに、おいしいのです。

ケーキ好き(お菓子全般何でも好き)の次男は、
晩ごはんのとき、ケーキのためのおなかを
あえて残しておいたようです。
もくもくと、勢いよく、ひと切れを食べきりました。
おいしいときの食べっぷりです。



↓これは、初めて作ったカフェオレシフォンケーキ。
カフェオレシフォンケーキ
父への誕生日ケーキです。
コーヒー風味のクリームを別添えにしました。
初めて作ったのに、
誕生日ケーキにするというのもどうかと思うけれど・・・
おいしかったとの感想は、もらいました。
ぜひとも、近々また作りたいと思います。
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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