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チョコレートマフィン

私からのバレンタインのプレゼント用に焼いたのは、
チョコレートマフィン。
と言っても、身内に配るだけですが。
チョコマフィン 焼成前
焼成前のチョコレートマフィン。
カレボーのミルクチョコをたっぷり散りばめます。
表面だけじゃなく、生地の下のほうにも入っています。
チョコマフィン 焼成前

チョコマフィン 焼成中
↑焼成中のチョコレートマフィン。
もうすぐ、焼き上がります。

チョコマフィン 焼き上がり
↑チョコレートマフィン、焼き上がり。
いいにおい。ふっくらした姿が、愛おしいです。

チョコマフィン 焼きたて
パウンドケーキと違って、マフィンは焼きたての温かいのも
おいしいです。
冷たくなったら、レンジで20~30秒温めると、
焼きたてのふんわり感が、よみがえります。

私の中では、マフィンは、軽い食事にもなるような、
気取らないおやつ、というイメージです。
ずっしりと重すぎるのは、避けたい。
でも、ある程度、食べごたえのあるものを。
チョコマフィン 焼きたて
トリュフやボンボンなどのいわゆる「チョコ」は
あえてバレンタインに作っていません。
塊のチョコに目が無いなんていうほど、
それが好きではないからかもしれません。



それから、これは、
姪っ子の特製チョコマフィン&チョコ↓
バレンタインのプレゼント
うちの男子へのバレンタインプレゼントです。
マフィンにマフィンで対抗されました・・・
華やかさで、私の完敗、です。
マフィンは私も少しいただきましたが、
味でも負けたかも・・・・・・

明日からまた、精進しようと思います。



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いやいや、カレボーとやらのミルクチョコのトロみを時々味わえて幸せで、とっても軽くて美味しい、作り手のコンセプト通りのマフィンやったよ。パルミエも食べてる最中から全部食べてなくなってしまうのが惜しいかのように、味わいながらみんなで食べました。
うちのお嬢さん、これから毎年この行事やるんだね…。母、気ィ重いです´д` ;
食べてくれてありがとう。

Re: タイトルなし

姪っ子ママさんへ

そりゃあ、「バレンタインのお菓子作り」は女の子のいるおうちでは、
外せない恒例行事であり続けるでしょう!!
母と娘そろってお菓子作り。
私には羨ましくもある光景だけど・・・?
プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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