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クッキー生地仕込み

これから、(私にとって)大量の焼き菓子を作ります。
まずは、クッキー生地の仕込みから。
クッキー生地
地味な作業がひたすら続きます。
まあ、焼き菓子作りは、
最後まで地味な作業の連続なのですが。

まだまだ、作ります。

気が付けば、また、手が遅くなっていたりして。
まめに時計を見ながら作業すれば、
ちょっとは早くなるのかな・・・・・・

そして、さあ、がんばるで~!というときに、
ばきっと折れるゴムベラ。
ゴムベラ
結構頑丈で、使いやすく、
これまで使った中ではいちばんのお気に入りでした。
がっくりだけど、まあ、仕方ない。
いつかは壊れるものだから。
でも、今か・・・・・・


今晩は、もう少し(もっとたくさん?)
仕込みを進める予定です。



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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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