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月見だんご

夕べは、お月見をじゅうぶん堪能できました。
中秋の名月
自分の目で見たら、
うさぎが餅つきをしている姿まで見えるというのに、
写真に撮ると、ただの黄色い丸…
なのは、仕方ないとして。

晩ごはんの支度を始めるときには、
中秋の名月の日であることをすっかり忘れて、
いつもの、ゴーヤやらピーマン、じゃがいもを使って、
せっせと準備をしていました。

途中で思い出し、さといもは無いけれど、
せめてもと、月見だんごを作りました。
ちなみに、この日の小学校の給食は、「月見汁」で、
さといもや、ウサギ形のにんじんなどが
入っていたそうです。
月見だんご
うちにある、うるち米の米粉を水でこね、
茹でただけのだんごです。
十五夜だから、だんごも15個
積み上げるものだそうですが、
私のは、もっとたくさん。作った分全部積みました。
途中で崩落しても、また積んで。
ぎりぎりのバランスを保った、だんごの山に、
子どもたちは、なぜか興奮していました。

だんご自体に味はつけていないので、
きび砂糖を加えたきなこを、
たっぷりまぶして食べました。
うるち米のだんごだから、粘りは無く、
歯ごたえのある、しこしことした食感です。

意外だったのは、子どもたちが、
だんごをいっぱい食べたこと。
山盛りのだんごは、全部無くなりました。

買ってきてないからと、
だんごの無いお月見にしてしまわなくてよかった・・・

藤袴
ススキを飾りたいところでしたが、
同じ秋の七草のひとつ、ということで、
フジバカマで代用を。
藤袴



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