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マンゴームース

猛暑はようやく終息かとほっとするこの数日ですが、
30℃超えの残暑は、まだ続くようです。
この夏は、マンゴームース作ってなかったな…

昨日夜から仕込み始めたマンゴームース、
さっき仕上げました。
マンゴームース
もっとたくさん作りたかったけれど、
今回は、生クリームのストックが少なかったから、
できたのは、12個。すぐ無くなるな。
マンゴームース
マンゴーたっぷりの、とろりとした濃厚なマンゴームースに、
ほんのりマンゴー風味のマンゴークリームを
重ねています。
トッピングは、ぶどうとキウィ。

晩ごはんは、気合い入れて作れないけれど、
デザートにマンゴームースがあるだけで、
今日の晩ごはんの、ランクが上がりそうです。




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Sweet Uovo(スイートウーボ)

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既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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