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レモンとローズマリークッキー

(今日、二度目の更新です)

先日ご注文いただいた、レモンとローズマリークッキー。
会合のお茶菓子に、とのことでした。
いつも、ありがとうございます!
レモンとローズマリークッキー
レモンの酸味がしっかり効いた上に、
爽やかなローズマリーの風味も感じられる、クッキーです。
しっかり焼きこんだサクサククッキー、
涼しくした部屋で、おいしいお茶とともに、
食べたいです。
レモンとローズマリークッキー
クセのあるクッキーですが、
好んで下さる方は、
何度もリピートして下さっています。

また、生地を仕込んでおかなければ。


いろんなクッキー生地のストックも底をつき、
一斉に仕込みを要するときなのですが。
すもも
庭のすももの収穫と、ジャム炊きも、進めています。
すももジャム
この作業も、ようやく終わりが見えてきました。
(大量の果実のいくらかを母にも託したので)

この頃のおやつのブーム。(私の)
クラッカーのすももジャムのせ、です。
食欲減退中と言いつつも、
これなら、いっぱい食べてしまえるから、
ちょっと控えようかと、思うほどです。
自画自賛です。おいしい!!



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Sweet Uovo(スイートウーボ)

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既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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