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連休明け

(今日、二度目の更新です)

連休明けの昨日、小3の長男は、普通に登校しましたが、
幼稚園年長の次男は、ぐずぐずでした。
続く休みで、自由で、だらけた生活になっていたのだから、
「~しなければならない」の生活に切り替えるのは、
しんどかろう… つらかろう…
と理解をしつつも、支度を進めさせ、次男を
送り出しました。

私は、パン作りの日でした。
シナモンレーズンベーグル
いろんな種類のベーグルを焼きました。
抹茶大納言ベーグル
写真は無いですが、プチパンも、焼きました。
チョコベーグル
昨日は余分にたくさん焼いたのですが、
予約外でお渡しした分もあり、
ほとんど全部のパンが、無くなりました。
ベーグル、焼きたて
みなさま、いつも、ありがとうございます!
プレーンベーグル
わずかに家に残った(残した)プレーンベーグルを
子どもたちの、今朝の朝ごはんにしました。
このところ、「プレーンが食べたい」と
何度もせがまれていたので。
特に次男は、プレーンベーグルに、オリーブ油をつけながら
食べたいのだそう。
そうしたいのも、よくわかります。
いろんなフレーバーものや、フィリングの入ったベーグルを
ずっと食べてきたら、プレーンに帰りたくなるものです。
今朝はきっと、満たされた朝ごはんだったはず…
くるみとクリームチーズベーグル
焼き上げた翌日のベーグルや、冷凍でストックしていたものは、
外側がパリッとするくらいに焼きなおすと、、
ほんとに香ばしく、噛んだ瞬間、独特の風味が広がります。
(噛む前から、おいしさを表すにおいはしていますが)




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