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昨日も今日も、たくさん、焼いた

昨日は、ものすごくたくさん、パンを焼きました。
ベーグル
何時に出来上がってもいいのではなくて、
納品時間がそれぞれ決まっていたので、
なんとしても、それに間に合うようにと、
いつもスローな私も、さすがに、
多少はスピードアップしていたはずです。
プチパン
予定していたものを全部きちんと焼き上げて、包装、
ひとりひとりにお渡し、と全て終えたら、
力が抜けていくようでした。
それまで、ぴーんと気が張り詰めていたようです。
プチパン
毎度リピートして下さっている方々、
以前食べておいしかったから、
もう1度食べたいと言って下さった方、
ご自宅用とおつかいものにされる方、
お友達に食べてみてほしいからとご注文下さった方、、、

みなさま、どうも、ありがとうございました!
焼いたパン

そして、今日は、
リサイクルブティックウーボさん経由のご注文分を、
たくさん焼きました。
(今日のは、写真が全くありません…)
今日もみなさま、ありがとうございました!

明日も、朝からパンを焼き・・・
昼間に少し、自分に開放の時間を持ちます。
いいものを作るためには、
ずうっとウチにこもっていてはいけないと思うのです。
私は特に、ウチにウチにこもり、
シタにシタに向いてしまうようなので…



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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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