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焼き菓子いろいろ、、、

パン作りの合い間に、焼き菓子作り。
焼き菓子作りの合い間に、パン作り。
なかなか、スマートに進められないのですが、
焼き菓子もたくさん作りました。
バニラキッフェル
バニラキッフェル。バニラビーンズたっぷりです。
やさしい味わいと、それを表すフォルム。
作業性が良くないクッキーですが、作り続けています。
おいしいので…
(このあと、バニラシュガーをまぶして、できあがりです)

バニラキッフェル

スノーボール プレーン
スノーボール プレーン。
とても、ミルキーな味わい。
他のフレーバーのものに全くひけを取らないおいしさです。

スノーボール スパイス
スノーボール スパイス。
チャイをイメージしたお菓子。
シナモン、カルダモンその他スパイスを効かせた、
クセになる味です。

スノーボール きなこ
スノーボール きなこ。
スノーボールのほろほろした食感ときなこの味は、
とてもよく合います。ほっこりします。

スノーボール 抹茶
スノーボール 抹茶。
濃厚抹茶味は、意外とお子様にも好まれるのです。

ローズマリーの葉
レモンとローズマリークッキーには、
自家栽培のローズマリーの生葉を刻んだものを使います。
クセがありますが、私は、好きです。
レモン果汁もたっぷり入って、
とても爽やかなあと味です。
今回、レモンも自家栽培です。
レモンとローズマリークッキー

ブラウニー
ブラウニー。
良質のビターチョコをふんだんに使った、
ケーキタイプのブラウニー。
濃厚なチョコ味と香ばしいくるみの食感がよく合います。
こんな濃厚なチョコのお菓子には、
やっぱり深煎りのコーヒーを一緒に…
ブラウニー

バニラキッフェル
会合のお茶菓子に使われるとのことで、
ご注文いただいた、バニラキッフェル。

焼き菓子いろいろ
ご自宅用に、焼き菓子いろいろ、ご注文いただきました。

詰め合わせ
先方に気を遣わせないようにと、小さな詰め合わせ。
クッキー5種類が、入っています。
小さいというだけで、かわいいです。
それでいて、中身もおいしければ、嬉しいですね…
詰め合わせ リボンかけ

みなさま、いつも、ありがとうございます!

まだ、他の焼き菓子の仕込みが続きます。

ふだんのおやつに、ちょっと手土産に、
お世話になった方へのお礼の気持ちに添えて。

いろんなシーンで、
Sweet Uovoのお菓子を添えていただけることを
ありがたく思います。



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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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