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ベーグル8種とプチパン

昨日火曜日は、リサイクルブティックウーボさん経由で
ご予約いただいたパンをお届けする日でした。
あと、私が直接お受けしたご注文分と。
みなさま、いつも、ありがとうございます!
くるみとレーズンベーグル、チーズベーグル
ベーグル8種類と、プチパンです。
抹茶大納言ベーグル
ベーグルは、クランベリー、チョコ、チーズ、くるみとチョコ、
くるみとレーズン、抹茶大納言、はちみつきなこ、
ひまわりとクリームチーズ。
プチパン

チーズベーグル
↑チーズベーグル

くるみとレーズンベーグル
↑くるみとレーズンベーグル

抹茶大納言ベーグル
↑抹茶大納言ベーグル↓
抹茶大納言ベーグル
抹茶をたっぷり使ったほろにがな生地と
中に巻き込んだ大納言の甘みが調和しています。
苦すぎず、甘すぎず、で。
外側がパリッとするまで焼くと、
薄いクラストがとても香ばしく、中はもっちりします。
抹茶大納言ベーグル
昨日も、たくさんのパンを焼かせていただきました。
直接に、また、間接に、嬉しい言葉をいただいて、
次をがんばる力を、蓄えることができました。
プチパン
少し先に目をやって。
私の力の限界は、
努力に応じて、もっと伸ばせるんだと思っています。
努力の方向が間違っているかもしれないという
不安もまた、常にあります。
いつか越えようも無い限界が
はっきり見えてくるのかどうかもわからない今は、
目前のことを、きちんとこなしていこうと思います。

スモモの木
↑庭のスモモの木。
白い可憐な花は、花吹雪になり、
あっという間に満開を過ぎて、
木は、きみどり色の若葉で埋まってきました。

もうすぐ新学期が始まります。

学生ではない私も、子どもらの始動に合わせて、
日常を切り替えていかないと。



今日は、たくさんの焼き菓子の仕込みを、します。
できる限り、たくさん・・・・・・




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Sweet Uovo(スイートウーボ)

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既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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