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手土産のケーキとパン

およばれに行くときの手土産にと、
ガトーショコラとプチパンをご注文いただきました。
いつも、ありがとうございます!
ガトーショコラクラシック 焼きたて
時間がタイトだったため、
万が一、粗相をしたら、後が無いので、
保険に、2台焼きました。
結局、無事に2台とも焼きあがり、
1台は、うちのデザートに。久しぶりの、ガトーショコラ。
ガトーショコラクラッシック
↑こんなひび割れが、できました。偶然に。

ガトーショコラクラシック
↑仕上げは、粉砂糖のみです。

ガトーショコラクラシック
うちに残った1台を、カットしました。
外はさっくり、中はしっとり、
口溶けの良いほろにがガトーショコラです。
良質の、ダークチョコとココアの濃厚な風味に満ちています。
これはぜひとも、紅茶じゃなくて、
コーヒーと食べていただきたいものです。
ひと晩置いたほうが、味が落ち着いて、よりおいしいのですが、
時間の都合上、当日食べていただいたと思います。
ガトーショコラクラシック 断面

プチパン 焼きたて
ガトーショコラとともに手土産にされたのは、プチパン。
時間ギリギリに焼きあがったため、
袋で包装せず、ほかほかのプチパンを、
ばんじゅうにそのまま並べて、お渡ししました。
作り手の私も食べたくなる、おいしそうなパンたちでした。
宴を作り上げる一員として、このパンとケーキも、
入れてもらえたなら、嬉しいです。
プチパン 焼きたて




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Sweet Uovo(スイートウーボ)

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