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ブラウニー

今日のパン
今日は、写真がこれだけしかありませんが、
今日のパン各1個ずつ。
プレーンベーグル、ひまわりとクリームチーズベーグル、
チーズベーグル、くるみとチョコベーグル、
クランベリーベーグル、プチパン。

リサイクルブティックウーボ&セレクトショップファムさんへ
パンを納品に行くと、既に、
パンを買いに来られたお客様がお待ちでした。
お届けが遅くなり、申し訳ありませんでした。

先日、初めてのお買い上げの方なのですが、
パンに絶賛をいただき、今日も買いに来てくださったとのことでした。
ほんとうに、ありがとうございます。
パン作り冥利につきます。
私のパンが、お好みにヒットしたようで、
とても嬉しく思います。
その後の足取りが、軽くなったようでした。


今日、納品をもたついたのは、
作ったブラウニーのカットと包装作業をしていたためでした。
(なかなか予定通りには、進まないもので…)
ブラウニー
カレボーのダーク(ビター)チョコをふんだんに使った、
チョコ味の濃厚な、ケーキタイプのブラウニーです。
粒々は、ローストしたくるみです。
温かい深煎りコーヒーとともに食べたいお菓子です。
ブラウニー

ブラウニー
近づくバレンタインのお菓子としても、最適です。
ブラウニー



パンと並行して、焼き菓子作りも、がんばります。




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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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