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抹茶シフォン&バニラシフォン

夕べ、ご注文分のシフォンケーキを2種類焼きました。
抹茶シフォンケーキと、バニラシフォンケーキです。
抹茶シフォンケーキ 焼成中
↑焼成中の抹茶シフォンケーキ。
ここからまだまだ膨らみます。
あんまり勢いよく膨らむと、あふれるんじゃないかと、
どきどきするのですが。

バニラシフォンケーキの卵黄とバニラビーンズ
↑これは、バニラシフォンケーキ用の卵黄に、
バニラビーンズを加えて混ぜたもの。
(写真をクリックしていただくと、バニラの粒々がよく見えます)
バニラオイルとかバニラエッセンスは使用していませんので、
バニラビーンズの自然な甘い香りを楽しめます。
それと、バニラビーンズの、かすかにしゃりっとする食感も。

と書きながら、シフォンケーキの完成品の写真はありません。
ケーキの納品のことに、頭が支配されていました…

2種類とも、しゅわっとしっとり系のシフォンケーキです。

このシフォンケーキは、
精華町の精華ゴルフセンターレインボー内レストランにて、
食べていただけます。
お近くの方、よろしければ、お試しください。
(私がそこでサービスしているわけではないのですが)


さて、明日は、ベーグルとプチパンをたくさん焼きます。
私のパンを食べたいと思っていただけるのが嬉しいから、
はりきって、作ります!(時間厳守で)



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Sweet Uovo(スイートウーボ)

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