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抹茶フィナンシェ

今日は、抹茶フィナンシェを焼きました。
とにかく、たくさん・・・
抹茶フィナンシェ
誰か、私の横で、包装してくれへんかなあ・・・
ちらりと横に目をやって・・・
(そばで、子どもたちが遊んでいます)

うん、包装を任せるには、まだ不安がありすぎるな。
やっぱり、自分でやるべし。


今日は、これから、クッキーを焼きます。


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No title

おはようございます~
これって前に準備してたものですか?
こうなっちゃうんですね♪
フィナンシェってしっとり系のやつですか?
初歩な質問すいません(汗)

クッキーも楽しみですね~

Re: No title

セージさんへ

フィナンシェは、
生地を仕込んでストックすることはないんです。
焼く度に生地を作ります。
前に登場したのは、クッキー生地です。

写真は、かっちりしてそうに見えますよね。
クッキーとかみたいな堅さを想像するのもわかります(^^;

実物は、口溶けが良く、
かなりしっとりしていて、濃厚です。
サイズは一口サイズで、3個1セット。
コーヒー一杯飲むのにちょうど食べきりサイズだな
と思ってます♪

山盛り焼きました!
1日でこんなに焼いたの、初めてです…

今日は、体にしっかりクッキーのにおいが染み付くほど、
たくさんクッキー焼いてます。
プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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