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ベーグル5種類

(今日2度目の更新です)

昨日は、ご注文いただいていたベーグルを焼きました。
3件分です。
皆さま、いつも、ありがとうございます!

プレーン、チーズ、くるみとクリームチーズ、
シナモンレーズン、抹茶、の5種類です。
(全ての種類のベーグルの写真を撮る余裕がありませんでした↓)
シナモンレーズンベーグル
↑シナモンレーズンベーグル。
味の濃い房干しレーズンをたっぷり練りこんだこのベーグルは、
私も大好きです。↓
シナモンレーズンベーグル

抹茶ベーグル
↑抹茶ベーグル。
中には、大納言を巻き込んであります。
ほろ苦い抹茶生地と大納言の相性は、すごく、いいです。↓
抹茶ベーグル


一人の方は、この連休に、遠方に帰省されるそうで、
その際のお土産にしたいとのことでした。
以前に私のベーグルを食べたことがあって、
気に入って下さった方へのお土産です。
それは、作り手にとって、ものすごく嬉しいことです。
ああ、がんばろう!
そんな気持ちになるのです。


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No title

こんばんは~
いろんなベーグルが焼きあがりましたね~
リピーターがつくというのは、本当においしくいただいてもらってるからなんでしょうね♪
僕が今回気になったのは、抹茶です♪
僕、抹茶自体は好きなんですけど、抹茶のお菓子はあの甘ったるさがあまり好きじゃなくて買いません。
でも、このベーグルは苦味と大納言の甘みがマッチしているということなので、食べてみたいと思いました♪
みんなが喜ぶパン作りがんばって下さい♪

Re: No title

セージさんへ

抹茶のお菓子には、色だけ抹茶で、
あまり抹茶の風味が無いものがよくありますね。
あれには、がっかりします…

私も抹茶が好きなので、
お菓子もパンも、抹茶を使うなら、
しっかり抹茶味なものにします♪
良質な抹茶を使うと、やっぱり、
できあがりの風味も断然いいいんです!

この抹茶ベーグルは、
全然甘ったるくないですよ~♪


プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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