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ハローウィンでも、ベーグル

昨日は、10月31日、ハローウィンでした。
お菓子を作る人なら、率先して、
かぼちゃを使ったお菓子をあれこれと作られるであろう10月です。
私といえば、結局かぼちゃのお菓子には、
全く手をつけず、でした。
プレーンベーグル
かぼちゃのお菓子どころではなく、
昨日は、ひたすら、ベーグルを焼いていました。
プレーンベーグル
↑プレーンベーグル
亀裂が入った、これも、表情です。↓
プレーンベーグル

チーズベーグル
↑チーズベーグル
中に巻き込んだチーズが、
時々、焼成中に、外へはみだしてきます。
このはみだしたチーズが、かりっとして、おいしいです。
おまけがついて、ラッキー♪というような感覚です。

くるみとクリームチーズチーズベーグル
↑くるみとクリームチーズベーグル
くるみは、あまり外へ出てこないように、練りこんでありますが、
かじると、くるみによく出会うのです。

シナモンレーズンベーグル
↑シナモンレーズンベーグル↓
シナモンレーズンベーグル
シナモンレーズン、今回は、
一部にクリームチーズを巻き込んでみました。
レーズンとクリームチーズ。
合わない素材ではありませんから、おいしいです。
甘酸っぱくて、クリーミーな印象。
でも私は、自分のベーグルに関して、
くるみとクリームチーズの組み合わせのほうが、
好きかな。
ここは、好みの問題ですね。
シナモンレーズンベーグル クリームチーズ入り


いつもご注文下さる方からのご注文でした。
お客様に差し上げたら、好評だったから、
またその方に、差し上げる、とのことでした。

いつも、ありがとうございます!
私がお出会いしていない方にまで気に入っていただけて、
嬉しいことです。
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No title

いつも美味しそうなパン、見ているだけで
おなかがいっぱいになりそうです。
いい色に焼けて、避けたベーグルいいですう!!

Re: No title

パンの焼き色って、とても重要だと思ってます。
おいしそう!と思えるか思えないかの境目を分ける重要な要素、
ですよね?!
見た目がおいしそうなパンは、
食べてもおいしいことが多いように思うのです。
プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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