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まつたけごはん


まつたけ
まつたけ狩りのお土産に、大きなまつたけをいただきました。
丹波産です。
自分では、買ったことの無い食材です。(高すぎて…)
子どもたちにも、しっかりにおいを嗅がせてやりました。
「こんなの、来年も嗅げるかどうかわからへんで!」
と言いながら。
(生のまつたけのにおいは、子どもたちには、
「くさい!」と不評でしたが)
まつたけごはん
今晩は、このまつたけ全部を使って、
まつたけごはんを炊きました。
ずいぶん贅沢な量でしたが…

おいしい!

子どもたちも、料理になって出されたまつたけには、
歓声を上げていました。

この秋最初で最後の、まつたけ料理でした。
今日、鼻が詰まったりしてなくて、
ほんとに良かった。


ごちそうさまでした!




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No title

おはようございます~
立派な松茸ですね!
こんなのお店じゃ絶対買えないですよ(笑)
そして美味しそうな松茸ご飯♪
料理上手のお母さんを持ったお子さんは幸せですね♪

Re: No title

焼きまつたけにしても良かったのですが、
ここは、まつたけごはん一本で。
まつたけだらけな、まつたけごはんでした!

油揚げと彩りのにんじんも加え、
昆布だしで炊き、
実においしいまつたけごはんでしたよ♪
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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