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ベーグル4種類

ベーグルをご注文いただきました。
プレーン、クランベリー、チーズ、くるみとクリームチーズ
の4種類。
いつも、ありがとうございます!
プレーンベーグル
↑プレーンベーグル
クランベリーベーグル
↑クランベリーベーグル
チーズベーグル
↑チーズベーグル
くるみとクリームチーズベーグル
↑くるみとクリームチーズベーグル
ご注文いただいたベーグル
↑お渡ししたベーグル全部

今回は、おつかいものにされる分と、
ご自宅用ストックに、とのことでした。

日中、暖かかったり、寒かったり。
朝晩、涼しかったり、寒かったり。

そのときどきの気候に合わせて(部屋の中の空気に合わせて)、
ベーグル作りの工程を、少しずつ変えて作っています。
気候は変わっても、ベーグルのおいしさは、変えないように、
心がけたいと思います。



↓手のひらに全く納まらない、大きな柚子です。
シシユズ
シシユズ(ジャンボ柚子)を2個もらって、
何に使おうか。

マーマレード、
柚子茶、
ホット柚子、
柚子ポン酢、
柚子風呂、、、、、、。

こんなに大きいと、果汁たっぷりに違いないから、
ぜいたくな、柚子ポン酢にしよう。

皮は?
果汁を絞ってから、考えよう。




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No title

おはようございます~
いいですね~
美味しそうな焼きたてパンを食べれる御家族が羨ましいです♪
そして、僕はクルミを頂きます(笑)

柚子デカっ!
こんなのはじめてみました!
これが何に変わっていくのか楽しみです♪

No title

くるみとクリームチーズは、好相性です♪
くるみの食感が心地よく、クリームチーズと合わさって、
「食べた!」という満足感があるベーグルです。

シシユズ、しなしなにならないうちに、
有効利用したいと思います!
プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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