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フィナンシェ

フィナンシェを焼きました。
プレーン、きなこ、抹茶の3種類です。
しっとりしていて、口の中で、すっと溶けるようなフィナンシェ。
濃厚な味ながら、甘すぎないから、
食べた後胸いっぱいにならないフィナンシェ。
そういうフィナンシェだと思います。

プレーンフィナンシェ 焼成中
↑プレーンフィナンシェ 焼成中。
プレーンフィナンシェ
↑プレーンフィナンシェ↓
プレーンフィナンシェ
プレーンときなこ、区別つけにくいですね。
においが違うんですが…
きなこフィナンシェ 
↑きなこフィナンシェ↓
きなこフィナンシェ
抹茶フィナンシェ
↑抹茶フィナンシェ↓
抹茶フィナンシェ
フィナンシェの表裏って…
私は、上のが↑表だと思っています。
「金の延べ棒を模したお菓子」といえば、
やっぱりこちらのほうが、それっぽく見えると思うのです。
まあ、どっちでも、いいのですが。
抹茶フィナンシェ
このフィナンシェは、
普通にお菓子屋さんで売っているものより、小ぶりです。
ひと口サイズのフィナンシェ3個入りが1セットです。
コーヒーと共に、ちょうど3個食べきりで、と考えています。
(もちろん、紅茶や日本茶でもかまわないのですが)


さて、あいにくの雨模様の一日でしたが、
長男は、社会見学が楽しかったらしく、何よりです。
(京都水族館&鴻巣山運動公園)
弁当は、これでした。
弁当
手前が長男の、奥が次男の。(幼稚園は、いつも弁当持ち)

今朝は、(携帯電話の)目覚ましが、鳴りませんでした。
自然な目覚めで、大幅に出遅れて、大慌てでした。
セットした時間は、4:00なのですが、
あとでよく見ると、「4:00PM」と表示されていました。

鳴らへんはずやわ。
この間も同じ間違いをしたような…




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