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メイン料理

今日は、昼間、無性に気になって、蚊の襲撃にあいながらも、
庭の草引きをしていました。
前にも書きましたが、草引きは、突然したくなるものです。
何かのついでで、庭に出た時に、突然、です。

今日は、ゴーヤを収穫したり、黄色くなった葉を間引いたりしていて、
そのまま、草引きに突入です。

完全防備せずに庭に出ているのだから、
蚊も、たかり放題です…

こんなこと、もうやめとこ。

顔も手も足もぼこぼこになって家に入るときには、
いつもそう思うのですが。


さて、今日もこうして、ゴーヤの収穫が、何本もありました。
冷蔵庫の野菜室を、
これ以上ゴーヤで占められるわけに、はいきません。
夕飯を外食にした昨日に宣言したとおり、
ゴーヤ料理を、晩ごはんのメニューに、登場させました。
ゴーヤ
↑大小混ぜて、6本はスライスしたと思います。
晩ごはん
↑やはり定番の、ツナとの炒め物。
仕上げに、たっぷりのすりごまとかつお節をからめます。
ゴーヤをたくさん食べるために…
今日は、他の野菜は入れず、ゴーヤだけで!と思いましたが、
やっぱり彩りに、にんじんもちょっとだけ、プラス。
晩ごはん
↑今晩のメイン料理は、ゴーヤ炒めです。
(このゴーヤは、大皿に盛ってあるのであって、ひとり分ではありません)
その他の料理は何だと問われると、答えるのも気が引けますが…
見てのとおりです。
ハムエッグと、冷奴と、とうもろこしご飯。
キュウリのキューちゃん漬けと。

夕飯の途中で習い事に出かける長男は、
「ゴーヤの続き、帰ってからまた食べるわ。」と、
名残惜しそうにしていました。

そんなに好きやったら、明日も明後日も、作ってあげるで。
まだまだゴーヤあるから!




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