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希望外のもプレゼント

今日のベーグルは、私からの、プレゼント用。
顔も姿も変わっているだろうと想像するくらい、久しぶりに会う人。

もちろん、私のベーグルは、初めて食べてもらいます。
プレーンを希望、とだけ聞いていたのに、
チーズと、くるみとクリームチーズと、
シナモンレーズンも合わせて作って、
全部で16個、渡しました。
希望されていない種類と、この数。はっきり言って、迷惑かも…
そんな思いもよぎりましたが、
今度いつ会えるのかもわからない人だから、
渡せるだけ渡すことにしました。
食べきれないなら、冷凍を。
冷凍庫に入らない、または、好みでないなら、誰かにあげるとか。
あとは、どうにかしてくださいね。
ベーグル 焼き上がり
↑ベーグル4種焼き上がり。
チーズベーグル
↑チーズベーグル。
シナモンレーズンベーグル
↑シナモンレーズンベーグル。
くるみとクリームチーズベーグル
↑くるみとクリームチーズベーグル。
プレーンベーグル
↑プレーンベーグル。



「切り目の入っていない」コッペパンが好きだとか。
変な条件にも、ちょっと納得。

コッペパンには、何かサンドすることを前提に、
挟むものに負けない存在感をその生地に持たせます。
そこに切り目を入れないということは、
何も挟まないで食べるということで、
存在感ある生地ならば、それでもおいしいということです。

また、作ってみます。「切り目の入っていない」コッペパン。



さて、明日は朝に、ご注文分のシナモンレーズンベーグルと、
チョコベーグルをお渡しすることになっています。
今から寝ます。良いベーグル作りのために。


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Sweet Uovo(スイートウーボ)

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既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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