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自家用にもベーグル

ご注文いただいたベーグルは、きちんと予定の日に焼き上げていますが、
我が家の朝食用のパンは、実は、しばしばきらせています
昨日はパンが無くて、うどんが朝食になりました。
今朝は…
朝食用のベーグルを、朝から焼きました。
(自分の思っていた予定よりも、ずいぶん遅くはなりましたが)
朝食
↑朝食には、焼きたてを。
写真には写っていませんが、もっといっぱいあります。
今日は、どれを何個食べてもいいよ~♪(全て自宅用だから)
といっても、目がつまり、しっかりした噛み応えのベーグルを、
何個も食べられるものではありません。
夫1個、長男1個、次男1個半、私半分。こんなものです。
(私は時間が無くて、半分しか食べられなかった
残りは、ストックに。
クランベリーベーグル 焼きたて
↑クランベリーベーグル。
スライスしたところを見ればよくわかるのですが、
甘酸っぱいクランベリーが入り過ぎ(?)なほど、
たっぷり練りこんであります♪
チーズベーグル 焼きたて
↑チーズベーグル。
表面のチーズは、モッツァレラとゴーダをミックスしたチーズです。
中には、サイコロチーズを巻き込んであります。
外は香ばしいかりかりチーズ、中はソフトなチーズ、
とダブルでチーズを楽しめます。
プレーンベーグル
↑プレーンベーグル。
良質な素材の味が、存分に味わえる、シンプルなベーグルです。
そのままではもちろん、オリーブ油をつけて、バターを塗って、
また、ジャムやクリームチーズ、ピーナッツバターなどを塗ってなど、
いろんな食べ方ができます。
サンドもおいしいですね。


ご注文いただいているので、
明日も明後日も、また、ベーグルを焼く予定です♪
体調を万全にして、良いベーグル作りに力を注ぎたいと思います
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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