スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

シュークリーム

この数日、何度か夫に尋ねられました。
「シュークリームとか作らへんの?」
「生クリームとか卵とか買っとこか?」

ずばり、「シュークリーム作ってほしい」とは言われていないけれど、
とても食べたいらしいのはわかります。

たまには夫のリクエストにも応えてあげようかという気になった昨日、
久しぶりにシュクリームを作りました。
もちろん、子供たちも大好きなお菓子です。
シュークリーム
香ばしくて味わい深いシュー皮は、
油脂分はバターで、水分の半量は牛乳にしています。
表面の亀裂の中まで色付くよう、しっかり焼きこむのがおいしいです。
シュクリーム 断面
クリームは、カスタードクリームと、
脂肪分の低い生クリームをホイップしたものをあわせたもので、
軽い仕上がりになっています。
1個食べたらもう結構、というどっしり感はなく、
1個食べたらもう1個、手がのびるシュークリームです

昨日は、おやつに1個、夕飯後のデザートに1個、みんなでいただきました。
子供たちは、おやつに3個、夕食後のデザートに3個くらいは
食べてしまいそうな勢いでしたが、いちおう私が制しておきました。
食べたがるのをダメだと言うのは、つらいものです。

まだ残っているから、今日のおやつもシュークリーム。
できたての、さくっとしたのもおいしいけれど、
時間が経って、皮とクリームのなじんだシュークリームもまたおいしいのです♪
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

パンとお菓子Sweet Uovoのホームページ↓
sweet uovoは、ブログランキングに参加しています
下のバナーをクリックしていただけたら、とても嬉しいです♪

FC2Blog Ranking

応援していただけると嬉しいです↓
こちらも、応援を宜しくお願いいたします↓
カテゴリ
Sweet Uovoの記事いろいろ…↓
お問い合わせはこちらへお願いします
sweetuovoのお菓子・ベーグルに関するお問い合わせは、こちらまで、お願いします。

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
最新記事
最新コメント
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

09月 | 2017年10月 | 11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -


Clock Sweets
Clock Sweets
Sweets
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック
訪問者数
現在の閲覧者数
現在の閲覧者数:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。