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チーズ&シナモンレーズンベーグル

昨日は、家族のそろった日曜日。
ベーグルを焼くことを思いついたのは、午前中でしたが…

ベーグルの工程中に昼ごはん作りをはさみたくない。
ならば、昼ごはんまだ~?と言われる前に用意しとこう!

休日にしては珍しく、早めの昼ごはんになりました。
遅いのには文句が出ても、早いのには文句が出ないものです。

焼いたのは、チーズベーグルとシナモンレーズンベーグル。

↓チーズベーグル。
チーズベーグル
中にはサイコロチーズをまきこみ、焼成前に、シュレッドチーズをかけています。
1個でじゅうぶんなボリュームです。
チーズベーグル 断面
ベーグルの穴に落ち込んでカリカリになったチーズせんべいもまた、
香ばしくておいしいのです。

↓シナモンレーズンベーグル。
シナモンレーズンベーグル
今回のはシナモン多めです。私の好みで♪
シナモンレーズンベーグル

2種類とも、ちょっと長いかなと思いつつ、
しっかり焼き色がつくまで、焼きました。
ふんわりとボリュームの出る粉ですが、ひねりをきかせて、
やや目詰まり感と引きのある仕上がりになったと思います。

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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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