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お正月に向けて

そろそろおせち料理の準備に入ります。
あれも作りたい、これも作りたい。
作っても作らなくても新年は迎えられるけれど、
やはり何品かは作って迎えたいものです。

私の年賀状はまた宛て先に元日に届かなさそうだというのに、
田作りは、もうできています(今年も良いできです)
黒豆もさっき炊き上がりました♪(明日以降味がなじんでいるでしょう)
数の子は、今、塩抜き中。(今年初挑戦なので、どうなることか)

あと、たたきごぼうかきんぴらごぼう、昆布巻き、紅白なます、栗きんとん、
煮しめ、酢れんこんを年末までに作りたいと思っていますが、
どれだけできるか…

明日は姉宅にて、恒例の餅つきです。
子供たちは、何日も前からわくわくしています。
このところ寝不足気味な子供たち、明日に備えて体力温存すべしと、
今日はいつになく早く寝かせました。(8:45就寝!)
(いつもこのくらいには寝かせてやれればよいのですが

のどがイガイガする私も体力温存を…



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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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