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抹茶のパウンドケーキ焼きました!

 早起きを習慣としている私が、今日は大寝坊しました
目覚めるとまぶしい日差しが寝室に差し込み、
外の車の音で、世間がせわしなく動き出している時間であることがわかります。
おかげで予定が順にずれていき・・・
抹茶のパウンドケーキを作り始めたのは、夕方近くなってから。
予定は未定。そればっかりだなあ・・・

抹茶のパウンドケーキ生地大納言以外の材料が入りあとは滑らかになるまで混ぜます。

抹茶のパウンドケーキ生地滑らかで、つやっとした生地になりました。

抹茶のパウンドケーキ 焼成中オーブンで焼成中。こんもりしてます

抹茶のパウンドケーキ焼き上がり焼き上がりました、良い香り、おいしそう

このケーキを作る過程で抹茶を同量の砂糖と湯で練るのですが、
その香りの良さに、とってもお抹茶が飲みたくなり、焼成中に
このケーキに使っているのと同じ抹茶に湯を注いで茶筅でたてて飲んでみました。
いける!以前から、お抹茶でそのまま飲めそうな良い香りだと思っていたけれど、
この抹茶は、やはり良質です。
抹茶色とちょっとだけ抹茶風味のケーキではありません。
しっかり抹茶の風味の感じられるパウンドケーキ。
 友達の家に持って行こう!
子供たちには不人気かもだけれど、今回はパパママあてにということで。




 

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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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