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収穫を楽しみに♪

最後の春野菜、キヌサヤとスナップエンドウも採れなくなったので、
引き抜いて土を耕し、肥料を混ぜたりして、土作りをしました。(夫が)

いよいよ庭の菜園は、夏野菜の植え付けラッシュとなります。(遅いかな
夏野菜植え付け
↑手前から、トマト(大玉、プチ、黄色あり)キュウリ、ピーマン、ナス。
奥のほうの土の山は、これから畝を作ります。
ポット苗で待機中のモロヘイヤ、ツルムラサキ、クウシンサイと、
芽出し中のオクラとゴーヤを植える予定です♪
それから、こぼれ種で、庭の隅にぽつぽつ出てきたシソも、
改めてどこかに植えてやらないと。薬味にちょっとほしいとき、大変重宝するので
バジルを多めに作って、ペーストにしたいけど、もう植える場所が無いか・・・

それぞれが順調に育てば、この夏は自家製野菜で、かなり食卓を賑わせそうです♪

ゆでたスナップエンドウ
↑今年最後の自家製スナップエンドウ。(茹でただけ)
名残惜しいけど、おいしいうちに食べてしまおう!
日々の料理に、お弁当の彩りにと、ずいぶん重宝しました。
子供達も、しゃきしゃきした歯ごたえと、驚くほどの甘みのとりこになりました。
来年もぜひ作りたい春野菜です
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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