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贈り物用抹茶のパウンドケーキ、プラス・・・

お礼の気持ちにそえたいとのことで、
抹茶のパウンドケーキを作らせていただきました♪
抹茶のほろ苦さと、アクセントになる大納言の甘みがとてもよく合います。
華やかさは無いけれど、普段のお茶の時間に、ほっとひと息つきたいとき、
あると嬉しいお菓子です。良質な素材を使って、まじめに作ります。
素材の滋味をしっかり感じられるお菓子を食べると、
そのときだけであっても、幸せを感じます。
私以外の人にも、この幸せを共感してもらえたらいいなあという思いで、
お菓子を作っています。
抹茶のパウンドケーキ 焼きたて
↑焼きたての、抹茶のパウンドケーキ。

カットした抹茶のパウンドケーキ 
↑カットした、抹茶のパウンドケーキ。
今回は、自家消費用も一緒に作ったので、カットしてみました♪
大納言はおいしいけれど、ぎっしり入っていると甘すぎるから、
やはりこのくらいがいいのです。
昨日焼いたので、今日以降が食べ頃です。
今日のお茶の時間は、久しぶりに抹茶のパウンドケーキ
今日我が家に、いくらか時間に余裕を持って訪れてくれた人には、
もれなく、抹茶のパウンドケーキが、ついてくると思います




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プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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