FC2ブログ

クッキー3種袋詰めまでたどりつき

昨日夫と子供たちが朝から出かけていたので、静かな時間がありました。

抹茶のパウンドケーキを焼いてから、クッキー3種類焼きました。

夕方、夫が子供たちを連れて帰ってきたけど、
夕飯の支度の前に、袋詰めまではしておかねば!
冷めたらすぐ、袋詰めまで完了し、ひと安心。

その後準備した夕飯のメニューは・・・
ぶりの照り焼き、炊き込みご飯、小松菜のごま和え、大根としめじの味噌汁。
おいしそうな夕飯の写真は撮る間もなく、
さっさとみんなのお腹の中へ入って、おしまい!

3種類のクッキーはこちら↓
ごま入りエダムチーズサブレ
↑ごま入りエダムチーズサブレ。砂糖が入らない、塩味のサブレ。
薄く切り、しっかり焼きこむのが、おいしいと思います。
チーズの生っぽい風味が、香ばしい風味に変わったときが、焼き上がり。
苦みばしる手前でオーブンから出します。
焼成中はチーズとスパイスの入り混じった香りが強烈ですが、
焼き上がって冷めたら、その香りは落ち着きます。
アルコールのおともにもぴったりですが、
アルコール無しでも、かなりあとを引くお菓子です

パンプキンシード入り抹茶サブレ
↑パンプキンシード入り抹茶サブレ。
抹茶のスノーボールよりもさらに甘みが少なく、
抹茶の濃厚な風味が、ねっとりと舌にまとわり付くようなクッキーです。
お子様には敬遠されるかも・・・
うちの子達はこの味に慣れて、ぱくぱく食べていますが

カシューナッツとチョコチップ入りココアサブレ
↑カシューナッツとチョコチップ入りココアサブレ。
チョコチップは入りすぎると甘くなりすぎるから、アクセント程度に。
カシューナッツ独特の甘みと香ばしさは、ココアとよく合うのです



スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

パンとお菓子Sweet Uovoのホームページ↓
sweet uovoは、ブログランキングに参加しています
下のバナーをクリックしていただけたら、とても嬉しいです♪

FC2Blog Ranking

応援していただけると嬉しいです↓
こちらも、応援を宜しくお願いいたします↓
カテゴリ
Sweet Uovoの記事いろいろ…↓
お問い合わせはこちらへお願いします
sweetuovoのお菓子・ベーグルに関するお問い合わせは、こちらまで、お願いします。

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
最新記事
最新コメント
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

04月 | 2020年05月 | 06月
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


Clock Sweets
Clock Sweets
Sweets
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック
訪問者数
現在の閲覧者数
現在の閲覧者数: