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チョコのパウンドケーキ&バナナのパウンドケーキ

チョコのパウンドケーキと、チョコバナナのパウンドケーキを♪
とリクエストいただいたので、作らせてもらいました
まずはチョコのパウンドケーキ↓
チョコのパウンドケーキ
溶かしたビターチョコとココアパウダーを使い、
シンプルにチョコ味を感じてもらえるパウンドケーキにしました。
どっしりしない、ふんわりしっとりの食感です。
だから、厚めのカットで食べてもらえると思います。
チョコのパウンドケーキ 断面
↑断面。ナッツ類もチョコチップも入れていません。生地が「チョコ」です。


次にバナナのパウンドケーキ。
生地にフレッシュのバナナをたっぷり混ぜ込み、
ココア生地とのマーブル模様に仕上げてあります♪
こちらは、先のチョコのパウンドケーキよりもさらに、ふんわりしっとりです。
バナナのパウンドケーキ
↑包装したバナナのパウンドケーキ。

どちらも小腹が空いたときのおやつにぴったりです♪


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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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