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すももパウンドケーキ

おつかいものにとご注文いただいた、
すももパウンドケーキ。
201604251524567be.jpg
箱入り、リボンがけだったのですが、
写真は撮れず終いでした。
20160425152458f3a.jpg

すももパウンドケーキに使うすももジャムは、
自家栽培のすももから炊いています。
すももが豊作だと、すももジャムは
たくさん作れます。
そして、すももパウンドケーキも
たくさん焼けます。

ストックのすももジャムも
そろそろ先が見えてきました。
今夏のすももジャムが炊けるまで
つなげるかどうか・・・

今夏のすももの収穫はいかに。





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既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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