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市松のクッキー・抹茶

抹茶の市松クッキーが、いっぱいです。
市松のクッキー・抹茶
ハートのガトーショコラとともに、
プチギフトのひと品となります。
市松のクッキー・抹茶


濃厚な抹茶味のクッキーも、
プレーン生地と合わさると、
やさしい抹茶味になります。
ベーキングパウダーは入っていませんが、
さくさくと、とっても歯ざわりが良く、
ほんの少し、塩味が効いて、
ついもう1個、となります。


Sweet Uovoのお菓子に使う小麦粉は、
全て、北海道産小麦粉です。
砂糖は、きび砂糖。
今回のクッキーには、
良質のバター、卵も使用しています。

あとは、きちんと正しい工程を踏めば、
心もほぐれるようなおいしさが、
生まれるのだと思っています。
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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