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市松のクッキー・抹茶

抹茶の市松クッキーが、いっぱいです。
市松のクッキー・抹茶
ハートのガトーショコラとともに、
プチギフトのひと品となります。
市松のクッキー・抹茶


濃厚な抹茶味のクッキーも、
プレーン生地と合わさると、
やさしい抹茶味になります。
ベーキングパウダーは入っていませんが、
さくさくと、とっても歯ざわりが良く、
ほんの少し、塩味が効いて、
ついもう1個、となります。


Sweet Uovoのお菓子に使う小麦粉は、
全て、北海道産小麦粉です。
砂糖は、きび砂糖。
今回のクッキーには、
良質のバター、卵も使用しています。

あとは、きちんと正しい工程を踏めば、
心もほぐれるようなおいしさが、
生まれるのだと思っています。
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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