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ベーグル3種

昨日は、ベーグル3種類、焼きました。
ハムとチーズベーグル
ハムとチーズベーグル。
ハムとチーズベーグル

くるみとクリームチーズベーグル
くるみとクリームチーズベーグル。

カレーベーグル
そして、カレーベーグルも。
甥っ子お手製のおいしいカレーを
巻き込んでみました。

ひねりをきかせた部分の生地が
やや薄くなっていたので、
こうなることは想像していましたが・・・
カレーベーグル 
焼成中ふつふつと温まったカレーが、
案の定、薄くなった生地を押し破って、
プレートへいくらか流出していました。

たっぷり巻き込んだカレーは、、
流れ出た分目減りしたわけですが、
そして、見た目にもがっかりなのですが、
味は、いけます。

長男が、帰宅してすぐ、おやつに1個。
もう1個いってしまおうかという勢いでした。


カレーベーグルを作るなら。

巻き込むカレーは、やや固めに。
ベーグル生地は、薄いところを作らない。

また作ってみたい、カレーベーグル・・・
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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