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ウインナーロール

山食のおまけで焼いた、ウインナーロール。
ロールパンは、てかっと艶やかなものより、
マットな表情のが、好みです。
ウインナーロール
久しぶりのロールパンの成形が
楽しかったです。
ああ、このくらい生地を延ばして巻けば、
ころんとした、かわいいロールが
できるんだったか・・・
蘇る感覚も乏しく。
ウインナーロール
成形時には両端からはっきり出ていたウインナーも、
発酵、焼成を経て、すっかり隠れてしまったか、
見えてもほんの少しだけ、となりました。
ウインナーロール
パン生地がどうであれ、
ウインナーが入っていると、
無条件で子どもらが喜んでくれるのは、
何とも複雑な気分ですが、
今日のは、生地もおいしそうです。
ウインナーロール 断面


さて、メインの山食は、
実験材料のごとく扱いましたので、
写真に収める気にもなれない焼き上がりと
なりました。
それでも、その山食を明日の朝、
試食します。
今後の実験のためにも・・・
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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