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フェイジョアの収穫

庭のフェイジョアの木に、
今年はどうもたくさん実がついているようだなとは
思っていましたが。
フェイジョア
植えてから7~8年経ちますが、
最も多い収穫量でした。

フェイジョアは、初夏に派手な色と形の花を
楽しませてくれていますが。↓
フェイジョアの花
あまり、実を食べようと思ったことは無く・・・

外国では、ポピュラーなフルーツだというので、
そして、こんなにいっぱい採れたので。
フェイジョアの実
今年は、食べてみることにします。
キウィのように、収穫後、追熟させて、
食べるそうです。
やや弾力が出て、甘い芳香を放ちだしたら、
食べ頃だとか。
フェイジョア果実の断面
収穫時、既に地面に落ちていたものが多数あり、
熟してきているのでしょう。
弾力は少ないけれど、南国系フルーツ特有の、
もわ~っとした甘い芳香がただよっています。

どんなものかと気になりすぎて、
食べてみました。
・・・・・・
初めての風味。
梨のような、ざらっとした舌触り。
ほのかな苦味のようなものも感じて。
・・・・・・
早まらず、もうちょっと追熟させてから
食べた方がいいようです。
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

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