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かぼちゃボーロ

さくっと、そして、口の中ですうっと溶けていくような
かぼちゃボーロの試作も続いています。
かぼちゃボーロ
小さなお子様にも、おいしく食べていただける
かぼちゃのお菓子シリーズのひとつです。

ボーロ=赤ちゃんの食べ物
と思っていましたが、作ってみると、
大人だって、けっこういけるのです。
何個でも、そこにあるだけ食べてしまいそうです。
和菓子のような繊細さがあります。
和菓子と決定的に異なるのは・・・
砂糖の甘さがとても少ないところでしょうか。
これが、何個でも食べてしまうポイントのひとつだと
思います。


我が子には、もはや赤ちゃんはおりませんが、
ボーロ作りに熱中してしまいそうです。
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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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