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ご飯がすすむふりかけ

 風邪で5歳の息子が幼稚園を休んで三日目。
普段食欲旺盛でこちらがたじたじになるほどなのに、
この数日拍子抜けするほど、食欲が減退しています。
 彼の好きな梅干しやら岩のりの佃煮でも何とかご飯は食べていますが、
ここはやはり、しばらくきらせている「あれ」を登場させなければ!
ご飯が絶対すすむ「かつおふりかけ」です。
材料は、かつおぶし、ちりめんじゃこ、いりごま、やきのり、砂糖、しょうゆ、塩。
しょうゆに砂糖を溶かしたものをかつおぶしとちりめんじゃこに混ぜて乾煎りし、
粗熱がとれたら、いりごま、やきのり、塩とともに粉砕して、できあがり!
 というわけで、夕飯のメインは、ふりかけごはん。
HI390026.jpg

「まだしんどいねん・・」と言いながら、ご飯は喜んで食べてくれました。 
 土曜日の幼稚園行事に向けて、明日もう1日休ませるとするか。
 


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Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
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