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ベーグル4種とプチパン

昨日焼いたパン。
プチパンとベーグル
プチパンと、ベーグル4種。
☆プレーン
☆くるみクリームチーズ
☆クランベリー
☆チョコ

ご自宅用に、おつかいものにと、
ご注文いただきました。

みなさま、いつも、ありがとうございます!


写真はありませんが、
ココア生地にチョコとクランベリーを
たっぷり練りこんで・・・
チョコの甘みとクランベリーの酸味が
よく合いました。
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プリン

生ものは、たまにしか作りませんが。
プリン
ご注文いただいたプリンです。
いつも、ありがとうございます!

はっさくと、いちごと、キウィ、
おいしいクリームを添えて。

絶妙な焼き加減で仕上げ、
とろりとなめらかな食感になりました。

プリンそのものには、
生クリームは使っていません。
生クリームを使うと、より口溶け良く、
とろりとした食感が出やすくなりますが、
濃厚になりすぎます。

食事のあとでも、さらりと1個を完食できる、
なめらかなプリン。
バニラのほわっと甘い香りと、
ほろ苦く煮詰めたキャラメルの香りが、
おいしさを引き立てます。


プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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