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マンゴーヨーグルトマフィンとクランベリークリームチーズマフィン

明日6/8(水)はセレクトショップファムさんの開店(10時)より、マフィン2種類あります♪
☆マンゴーヨーグルト
☆クランベリークリームチーズ

品切れになっていたグラノーラもご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております‼
(パンの販売は月金曜日ですので、6/8(水)はございません)

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マンゴーヨーグルトマフィン。
ヨーグルトに漬け込んで
やわらかくなったドライマンゴーを
ヨーグルトとともにたっぷり練り込みました。

20160607211612449.jpg
クランベリークリームチーズマフィン。
甘酸っぱいクランベリーと
なめらかな北海道産クリームチーズが
よく合います。

20160607211614f55.jpg



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※現在ホームページでの販売を休止しております。
セレクトショップファムさんにて、ご購入いただけます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご了承下さいませ。



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※Sweet Uovoのお菓子とパンは、
菓子製造業営業許可を取得した施設にて
製造しております。
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今季のいちごマフィンは終了しました

春季限定いちごマフィンは、
先日終了しました。

短い期間の販売でしたが、
おやつに、ギフトにとご好評をいただき、
実にたくさん作りました。
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来年はもうちょっと早めから、
いちごマフィンをスタートできるよう、
準備しようと思います。
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いちごマフィンをお買い上げ下さったみなさま、
どうもありがとうございました!



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かぼちゃクリームチーズマフィンといちごマフィン

マフィン2種類。

定番のかぼちゃクリームチーズマフィン。
ふわっと広がるかぼちゃの風味と、
滑らかな北海道産クリームチーズがよく合います。
控えめな甘さで、食事にもぴったり♪


それから、いちごマフィン。
201604122006057b6.jpg
果肉感を残して炊き上げた
自家製いちごジャムを練り込んだ
甘酸っぱいいちごマフィンに、
つぶつぶ感がおいしいいちごチョコを
たっぷりコーティングしています。
20160412200602507.jpg
いちご風味いっぱいのいちごマフィンは、
春季限定です♪

どちらのマフィンも、
セレクトショップファムさんにて、販売中です!

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いちごマフィンあります♪

品切れになっていたいちごマフィン、
たくさん作りました♪


果肉感を残して炊き上げた自家製いちごジャムを練り込んだ甘酸っぱいマフィンに、いちごチョコをコーティング。
いちご風味いっぱいの春らしいマフィンは、セレクトショップファムさんにて販売中です!

おうちでのおやつにはもちろん、プレゼントや手土産にもぴったりです。
みなさまのご来店をお待ちしております♪




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いちごマフィン、グラノーラあります!


春季限定いちごマフィン、セレクトショップファムさんに、
たくさん納品しました。
果肉感を残して炊き上げた
自家製いちごジャムを練り込んだ、
甘酸っぱいマフィン。
これだけでもおいしいのですが、
ここにつぶつぶいちごの入ったいちごチョコを
コーティング。
いちご風味いっぱいのマフィン、
おすすめです♪

20160327113855244.jpg
定番のすももパウンドケーキは
残り僅かとなっています。

20160327113857db2.jpg
品切れになっていたグラノーラは、
たくさん納品しました。

セレクトショップファムさんでの
パンの販売日は毎週月金曜日ですが、
グラノーラと、クッキー、マフィンなどの
焼き菓子は、常時販売中です。
みなさまのご来店をお待ちしております♪
(木曜定休)




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いちごマフィン

遅ればせながら、
春らしいお菓子をひとつ。

いちご風味をたっぷり味わえるいちごマフィン。
20160323145520bed.jpg
果肉感を残して炊き上げた
甘酸っぱい自家製いちごジャムを練り込んだ、
ふんわりしっとりなマフィンに、
いちごチョコをコーティング。
201603231455173d5.jpg

201603231455152a8.jpg
店頭に並べたら、
一気に華やかになりそうなお菓子です。。。。
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製造しております。

かぼちゃクリームチーズマフィン&ミルクチョコマフィン

しばらくぶりのマフィン2種。
DSC_1750.jpg
かぼちゃクリームチーズマフィン。
ほんのりシナモンの香るかぼちゃ生地の
ふんわりしっとりなマフィンに、
なめらかな北海道産クリームチーズを
ごろごろと埋め込んでいます。
おやつにはもちろん、
朝ごはんにもぴったりなマフィンです。

DSC_1751.jpg
キャラメル風味ただよう、
とろけるようなクーベルチュールミルクチョコを
たっぷりしのばせたおやつマフィンです。
生地そのものは、控えめな甘さなので、
さらりと1個食べられます。

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シールを貼って・・・
ハロウィン気分、盛り上がります。

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抹茶大納言マフィン

抹茶大納言マフィンです。
抹茶大納言マフィン
良質の抹茶をたっぷり使った、
ふんわりしっとりなマフィンの中には、
甘みのアクセントとなる北海道産大納言小豆が
散りばめられています。
甘すぎず、重すぎず、
ほどよいボリューム感で、
小腹が空いたときのおやつにぴったりです。
抹茶大納言マフィン
お皿にのせて、ラップなどかけずに、
電子レンジで20~30秒ほど温めると、
焼きたてのふんわり感が、よみがえります。

※温めすぎると、中心部が固くなるので、
控えめに温めることをおすすめします。

黄色い、かぼちゃクリームチーズマフィンと、
茶色い、ミルクチョコマフィンと、
緑の、抹茶大納言マフィンと・・・

ずらりと並ぶと、彩りもきれいで、
なお、おいしそうです。

とりあえず、抹茶大納言マフィンは、
明日19日(金)10時~、
セレクトショップファムさんにて、
お買い求めいただけます。

抹茶大納言マフィンは、 1個¥190 で、
販売しております。

セレクトショップファムさんでの
Sweet Uovoのパンの6月の販売日

15(月)、16(火)、22(月)、26(金)、29(月)
※グラノーラと焼き菓子は、常時販売しております。

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マフィン3種

マフィン3種。
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かぼちゃクリームチーズマフィンとミルクチョコマフィン。
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クランベリークリームチーズマフィン。
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ミルクチョコマフィンのミルクチョコは、
これまで表面にも散らしていましたが、
気温が高くなってきましたので、
溶けることを考え、全て中に埋め込んでいます。
一見、どこにチョコ?と思えますが、
中にたっぷり入っています。

ここに抹茶大納言マフィンも加われば、
彩りがきれいだろうなあと思いつつ・・・


せっせと焼きます。


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かぼちゃクリームチーズマフィン&ミルクチョコマフィン

去る5/30(土)、
Sweet Uovoも出店さていただいた、
三和住宅サンベール東登美が丘モデルハウスにおけるイベント、
「Reiax & Beauty in 素木(そぼく)の家」が
盛況のうちに、無事終了しました。

お越しいただいたみなさま、
お世話になりましたスタッフのみなさま、
どうも、ありがとうございました!

いつもに輪をかけて、準備にもたついてしまい、
ベーグルや焼き菓子をご希望のお客様には、
大変ご迷惑をおかけして、
申し訳ございませんでした。

当日販売用にと焼いたマフィン2種。
かぼちゃクリームチーズマフィン
かぼちゃクリームチーズマフィン。
北海道産かぼちゃのパウダーを
たっぷり練り込んだふんわりしっとりな生地に、
塊のままのクリームチーズが
埋まっています。
あま~いマフィンではないので、
食事にもぴったりです。
かぼちゃクリームチーズマフィン

ミルクチョコマフィン
ミルクチョコマフィン。
良質なココアたっぷりのふんわりしっとりな生地に、
キャラメル風味がおいしい、とろけるような、
クーベルチュールミルクチョコを散りばめました。
生地そのものは、かなり甘さ控えめですが、
ミルクチョコを堪能できる、おやつマフィンです。
ミルクチョコマフィン

あふれるように、
ふんわりこんもりと焼き上がったマフィンは、
その姿を眺めているだけで、
ちょっと幸せになれます。
ミルクチョコマフィン&かぼちゃクリームチーズマフィン
パウンドケーキなどのバターケーキには無い
「軽さ」がマフィンの特徴であり、
だからこそ、大きめの1個をおやつに、軽食に、
完食できるのだと思っています。

「軽い」と言っても、何を食べたかわからない、
もやもやふわふわした味というのではなく、
素材の味はしっかり感じられるけれど、
どっしりお腹にこたえ過ぎることのない
マフィンでありたいのです。

プロフィール

Sweet Uovo(スイートウーボ)

Author:Sweet Uovo(スイートウーボ)
既に食べ盛りを迎えている9才と11才の二人の息子と夫、魚や虫と暮らしています。
食べた人の顔がほころぶようなお菓子を心を込めて作っていきます。見た目は素朴でも、素材の滋味を感じられるお菓子を。

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